Siikaa ja Perunakohokasta

Reseptiä katsottu 5 902 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 siikafilettä
½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa, sitruuna-,tai valkopippuria
tillisilppua
Voita paistamiseen

Ohjeet

Jätä fileisiin nahka. Sekoita jauhoihin mausteet. Suolaisamman ystävä ripottelee fileillekin hiukan suolaa. Kasta kalan lihapuoli jauhoihin. Paista pannulla ensin jauhopuolelta ruskeaksi ja sitten nahkapuoli rapeaksi. Jos syöt nahankin, laita file lautaselle nahkapuoli ylöspäin, niin pysyy paremmin rapeana.

Tarjoa perunakohokkaan kanssa.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.