Tomaatti-riisipilahvi

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	Sipuli
1 kynsi	valkosipulia
	öljyä paistamiseen
3	tomaattia
5 dl	kasvislientä
	suolaa
	pippuria
	ruukkubasilikaa
2 dl	riisiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipuli ja paista pannulla. Lisää pilkottu valkosipuli ja paista vielä vähän aikaa. Muusaa tomaatit (itse "avasin" tomaatit ja sösersin ne sormin lävikössä, jonka alla oli syvä lautanen, jotta mehutkin säilyivät). Lisää ne mehuineen sekä mausteet pannuun. Lisää kasvisliemi ja lisää tarvittaessa vettä niin, että sipulit ja tomaatit peittyvät. Anna muhia hiljalleen puolisen tuntia. Lisää sitten riisi ja anna hautua, kunnes se on kypsää (ks. riisipaketin keitto-ohje).