KANAA MILANOSTA

Name: KANAA MILANOSTA
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1kokonainen broileri (tai 4 koipireisipalaa); 2 rkl sitruunamehua; 2rkl oliiviöljyä; suolaa, pippuria, paprikajauhetta; 1-2rkl basilikaa, oreganoa; 1purkki säilyketomaatteja; 1 Sipuli; 3 valkosipulin kynttä; 2dl punaviiniä (Castel del monte); 1dl mustia oliiveja; 60 g gouda juustoa; permesaan juustoa

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kokonainen	broileri (tai 4 koipireisipalaa)
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	oliiviöljyä
	suolaa, pippuria, paprikajauhetta
1-2 rkl	basilikaa, oreganoa
1 purkki	säilyketomaatteja
1	Sipuli
3	valkosipulin kynttä
2 dl	punaviiniä (Castel del monte)
1 dl	mustia oliiveja
60 g	gouda juustoa
	permesaan juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

VALMISTA MIELUITEN LASITTAMATTOMASSA SAVIPADASSA

Liota savipata ja kansi kylmässä vedessä n. 30 min.

Kuivaa broileri, voitele pinta sitruunamehulla, oliiviöljyllä ja mausta. Laita liotettuun pataan, lohko sekaan sipuli, kaada joukkoon tomaatit liemineen, oliivit , valkosipulit, punaviini ja raastetut juustot viimeeksi. Laita pata kylmään uuniin. Säädä lämpö 200 asteeseen ja hauduta kannella peitettynä 2-3 tuntia.

Tarjoa lisukkeesksi basilikasalaattia.