Sitruunamarinoitu broileri

Reseptiä katsottu 3 877 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 maustamatonta broilerin koipireisipalaa
1 tl suolaa
3 valkosipulin kynttä
1 sitruunan kuori ja mehu
1 rkl hunajaa
1 tl harissaa
tuoretta rosmariinia
o,5 dl oliiviöljyä

Ohjeet

Pese sitruuna hyvin kuumalla vedellä. Purista siitä mehu ja paloittele sitten kuoret lohkoiksi.

Sekoita mausteet ja öljy sitruunamehuun. Laita sinne myös sitruunankuori lohkot. Marinoi broilerinkoipia sitruuna-öljy marinadissa 1-2 h esim. pakastepussissa välillä pussia käännellen.

Laita broilerinpalat ja marinadi uunivuokaan ja paista niitä 200 asteisessa uunissa 0,5 h ensin nahkapuoli alaspäin. Käännä sitten broilerit niin että nahkapuoli jää päälle. Kypsennä vielä 0,5 h tai kunnes koipipalat ovat kypsiä. Sirota päälle vielä tuoretta rosmariinia.


Kommentit

milla-magia
Yksinkertaisesti hyvää!! Ja helppoa.