Itämainen porsaspata 27.1.09

Reseptiä katsottu 5 575 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g porsaan sisäfilettä
Marinointi:
1 cm inkivääriä
1 kpl valkosipulin kynsi
maun mukaan chilikastiketta (hot)
5 rkl soijakastiketta
Paistamiseen:
2 rkl öljyä
Lisäksi:
2 kpl porkkanaa
pala kiinankaalta
100 g suppilovahveroita
Kastike:
2 dl vettä
3 tl siirappia
1/4 osa lihaliemikuutiota
1 rkl maissijauhoja

Ohjeet

-Suikaloidaan liha ja laitetaan marinaadiin noin tunniksi
-Suikaloidaan porkkanat ja kiinankaali
-Sekoitetaan kastikeainekset
-Laitetaan wok-pannu kuumenemaan, öljyssä pyöritellään lihapaloja muutamia minuutteja, lisätään kasvikset ja pyöritellään hetki
-Lisätään kastike ja annetaan kypsyä hiljalleen vaikka puolituntia


Kommentit