3 451

Porkkana-seesaminsiemensämpylät

Name: Porkkana-seesaminsiemensämpylät
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2dl porkkanaraastetta; 2dl maitoa; 1pss kuivahiivaa; 1tl suolaa; 1,5tl Oreganoa; 1rkl siirappia; 0,5dl seesaminsiemeniä; 4-4,5dl vehnäjauhoja; 2rkl öljyä; 1 muna voiteluun; Pinnalle juustoraastetta

12 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	porkkanaraastetta
2 dl	maitoa
1 pss	kuivahiivaa
1 tl	suolaa
1,5 tl	Oreganoa
1 rkl	siirappia
0,5 dl	seesaminsiemeniä
4-4,5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä
1	muna voiteluun
	Pinnalle juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kypsennä porkkanaraastetta mikrossa 3-4 minuutin ajan ja lisää maidon sekaan. Porkkana-maitoseoksen pitäisi olla sopivan lämpöistä hiivalle (+42). Liuota hiiva ja lisää suola, oregano, siirappi ja seesaminsiemenet. Alusta vehnäjauhot ja lisää öljy alustuksen loppuvaiheessa. Anna kohota liinalla peitettynä puolisen tuntia.

Pyörittele taikinasta sämpylöitä ja anna kohota puoli tuntia.

Voitele pinta munalla ja ripottele päälle juustoraastetta ja siemeniä. Paista 200 asteessa alimmalla ritilätasolla 25-30 minuuttia.