Raaka-aineet
| 200 g | perunaa |
| 400 g | porkkanaa |
| 100 g | lanttua |
| 2 | munaa |
| 1 dl | turkkilaista jugurttia |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | meiramia |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | valkosipulijauhetta |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| 1 rkl | öljyä |
Ohje
Kuori ja raasta raa\'at juurekset. Sekoita raasteeseen munat, jugurtti ja mausteet.
Kuumenna pannulla tilkka öljyä. Lätkäise pannulle raasteseoksesta haluamasi kokoisia kekoja ja tasoittele ne pihvimäisiksi. (Itse tein 8 aika isoa röstiä, reilun sentin paksuisia, yhdelle pannulliselle mahtui 4.) Paista hyvällä lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia per puoli.