Anjovislohta jugurttikastikkeen kera

Reseptiä katsottu 13 142 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl ruodoton lohifile
1 tl sitruunapippuria
½ -1 tl yrtti-tai tavallista suolaa
anjovisfileitä
kastike:
3 dl turkkilaista jugurttia
1 silputtu punasipuli
½ tl valkosipulijauhetta
sitruunapippuria, mustapippuria myllystä ja ripsu suolaa
hienonnettua tilliä

Ohjeet

Aseta lohifile voideltuun uunivuokaan. Leikkaa fileeseen muutama viilto nahkaan asti, n. 2-3 cm välein.

Laita joka viiltoon 2 anjovisfilettä. Ripottele kalan pinnalle hiukan suolaa ja sitruunapippuria.

Paista 200 asteessa n. 20 min.

Sekoita jugurttiin sipuli ja mausteita maun mukaan.

Tarjoa kalaa kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.