aleksanterinleivokset

Reseptiä katsottu 5 335 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pehmeää margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
dl vehnäjauhoja
vadelmamarmeladia
2 dl tomusokeria
rkl sitruunamehua
punaista elintarvikeväriä

Ohjeet

Hiero rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi vaahdon joukkoon. Taikina jääkaappiin n. ½ h. Kauli taikinasta kaksi n. ½ cm:n levyä. Paista n. 15 min 175 asteessa. Levitä pohjalevylle ohut kerros marmeladia ja aseta toinen päälle. Valmista sokerikuorrutus ja levitä se ohuena kerroksena leivoslevylle kuumaan veteen kastetulla veitsellä. Leikkaa levy leivoksiksi.


Kommentit