Raaka-aineet
Ostoslistalle| 200 g | pehmeää margariinia | |
| 1 dl | sokeria | |
| 1 | muna | |
| 1 tl | leivinjauhetta | |
| 4½ dl | vehnäjauhoja | |
| vadelmamarmeladia | ||
| 2 dl | tomusokeria | |
| 1½ rkl | sitruunamehua | |
| punaista elintarvikeväriä |
Ohjeet
Hiero rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi vaahdon joukkoon. Taikina jääkaappiin n. ½ h. Kauli taikinasta kaksi n. ½ cm:n levyä. Paista n. 15 min 175 asteessa. Levitä pohjalevylle ohut kerros marmeladia ja aseta toinen päälle. Valmista sokerikuorrutus ja levitä se ohuena kerroksena leivoslevylle kuumaan veteen kastetulla veitsellä. Leikkaa levy leivoksiksi.
