Cupcakes

Reseptiä katsottu 53 513 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia
2 munaa
2 tl vaniljasokeria
2 dl sokeria
n. 3½ dl vehnäjauhoja
n. 3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1-1½ dl vettä
punaista elintarvikeväriä
kuorrutus
100 g margariinia (huoneenlämp.)
3-4 dl sokeria
n. 4 dl tomusokeria
1 tl vettä
1 rkl kaakaota
punaista elintarvikeväriä

Ohjeet

1. Uuni 175c

2. Sulata margariini

3. Vatkaa munat ja margariini vaahdoksi

4. Lisää sokeri, jatka vatkaamista

5. Lisää kuivat aineet dl, tlk ja rkl kaikki yksi esim.dl kerrallaan. Jatka vatkaamista

6. Lisää vesi ja vatkaa tasaiseksi

7. Jaa taikina kahteen yhtäsuureen osaan ja laita toiseen punaista elintarvikeväriä oman mielen mukaan.

8. Täytä muffinivuat ja laita uuniin. Laita molempia taikinoita tasapuolisesti eli puolet ja puolet.

9. Paista n. 20min uunin keskitasolla

 

Kuorrutus

1. Laita huoneenlämpöinen margariini astiaan ja lisää kaikki tarvittavat (ei kaakaota!) sinne. 'Nypi' se sormilla tasaiseksi. 

2. Jaa taas kahteen astiaan ja laita toiseen kaakao ja toiseen elintarvikeväri.

3. Laita pursotinpussiin. Laita molempia kuorrutuksia vierekkäin tasaisesti ja sekoita niitä hieman siellä pussissa ja pursota sitten valmiisiin cupcakeihin.

4. Koristele mielesi mukaan! :)


Kommentit