Vegaani pizzatäyte

Reseptiä katsottu 7 673 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Sipuli
1 valkosipulin kynsi
2-3 rkl vehnäjauhoja
n.1,5-2 Isoa kuppia vettä
500 g tomaattimurskaa
70 g tomaattipyrettä
Paistamiseen oliiviöljyä
Maun mukaan Suolaa, soijakastiketta, valkopippuria, mustapippuria
400-500 Gramman purkki ruskeita papuja
2-3 Kourallista soijarouhetta

Ohjeet

Pilko sipuli ja ruskista hetken aikaa pannulla oliiviöljyssä. Laita paistamisen alkuvaiheessa soijakastiketta mausteeksi. Kun sipulit ovat paistuneet hieman, laita ne kattilaan odottamaan. Ruskista sen jälkeen vehnäjauho oliiviöljyssä. Kun se muuttuu kauniin ruskeaksi, lisää siihen pikku hiljaa koko ajan sekoittaen n.1 iso kuppi vettä. Sen jälkeen lisää tomaattimurska ja kaada seos kattilaan sipuleiden päälle. Laita kattila liedelle ja lisää seokseen tomaattipyre, valkosipulin kynsi paloiteltuna, suola, valkopippuri, mustapippuri ja soijakastike. Tässä vaiheessa tarkista seoksen jämäkkyys. Jos seos on tosi jämäkkä, lisää hieman vettä ja sen jälkeen soijarouheet ja pavut. Anna hautua miedolla lämmöllä n.5-10min. Laita pizzan täytteeksi! Hyvän pizzapohjan reseptin löydät Muhoska nimimerkkiseltä kotikokin käyttäjältä. Ohje on nimellä Paras pizza ja se löytyy myös minun pöytälaatikostani, kopioiduista resepteistä.


Kommentit

Luomukissa
Meillä isi söi pizzat ja poika ylijääneet pizzatäytteet =)