Vegaani hiivaton pizza

Reseptiä katsottu 6 634 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja (pyöreitä 2 kpl 1,5mm rapeapohjaista tai 1 normaali pizza)
2,5 dl täysjyväriisijauhoja (luomu, urtekram)
2,5 dl vehnäjauhoja (luomu)
1 tl leivinjauhetta
1 tl vuorisuolaa
0,5 dl rypsiöljyä (luomu)
n. 5 dl vettä
Täytteet
1 kpl cheezlyn edam juusto (soijapohjainen)
1 kpl punainen suippopaprika
1 kpl jumbo herkkusieni
reippaasti tuoretta rucolaa
vegaania majoneesia (mm. extran kevyt majoneesi)
tomaattipyrettä ja ketsuppia
1 kpl tinanasta tai tuore ananasta
ripaus valkosipulijauhetta
ripaus pizzamaustetta (mm. oregano & basilika)
? x muita lemppariaineksia

Ohjeet

  1. Uuni 200 C
  2. Sekoita pohjan ainekset keskenään. Kädellä vaivaaminen auttaa. Lisäile vettä tarvittaessa. Tee kaksi kumimaista taikinapalleroa. Ei haittaa, vaikka vähän murustelisi.
  3. Laita ripaus jauhoa leivinpaperille ja kaulitse siihen 1. pallo.
  4. Levitä tomaattipyre (mukaan voi sotkea ketsuppia halutessaan).
  5. Laita muut vermeet päälle, paitsi rucola, majoneesi ja pizzamauste. Raasta Cheezly pinnalle.
  6. Vippaa uuniin 15 min. tee 2. pizza.
  7. Ota uunista, kun pohja näyttää rapealta. Lisää pizzamauste, majoneesi ja lopuksi rucola.

 


Kommentit