Luumutäytteiset kalkkunarullat

Reseptiä katsottu 10 304 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g marinoimattomia kalkkunafileepihvejä
12 kpl Kuivattuja luumuja
1,5 dl vettä
0,5 tl suolaa
1 maustemitta mustapippurirouhetta
Luumukastike:
1 dl luumujen liotuslientä
1,5 dl maitoa
1 ps kermakastikejauhetta

Ohjeet

Laita luumut likoamaan veteen pariksi tunniksi. Nuiji kalkkunapihvit ohuiksi. Asettele liotetut luumut kalkkunafileiden päälle 3 kpl/pihvi. Säästä liotusliemi. Ripottele fileille suolaa ja pippuria. Kääri fileet rullalle ja kiinnitä hammastikulla. Ruskista rullat kuumalla pannulla. Laita uunivuokaan. Paista 200 asteessa 30 minuuuttia.

Valmista luumukastike. Sekoita keskenään luumujen liotusliemi, maito ja kastikejauhe. Kuumenna kokoajan sekoittaen kunnes kastike kiehuu. Keitä hiljalleen sekoitellen pari minuuttia.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit