Uunipotti

Reseptiä katsottu 2 579 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg sianlihaa
300 g naudanlihaa
1 Sipuli
1 porkkana
1 tl maustepippuria
1 tl valkopippuria
1 tl suolaa
(2 valkosipulin kynttä)

Ohjeet

1.Paloittele lihat, sipuli ja viipaloi porkkana. Lado lihat ja sipuli sekä porkkanat kerroksittain uunivuokaan niin että päällimmäiseksi tulee kerros sianlihaa, suolaa,valko- sekä maustepippuria ripotellaan kevyesti väliin.Voit lisätä myös muutaman valkosipulinkynnen antamaan makua.

2. Kaada vettä päälle sen verran että lihat juuri ja juuri peittyvät.

3.Paistetaan kannen alla ensin 170 asteessa 30 min ja sitten lasketaan lämpö n.140 asteeseen ja jatketaan paistamista vähintään 30 minuuttia.


Kommentit

justiina