Minun Falafel

Reseptiä katsottu 20 455 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
450 g keitettyjä kikherneitä
2 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl Sipuli
1 tl korianteria (tuoretta 1dl)
1 dl ruiskorppujauhoa
1 tl Leivinjauhetta (unohdin ja oli ihan hienoja)
0,5 tl suolaa
0,5 tl tapascoa
öljyä
ripaus jauhoa
Jogurttikastike
2 dl kermaviiliä tai paksua luonnonjogurttia
1 mm suolaa ja pippuria
1,5 rkl sitruunamehua
1 kpl valkosipulin kynsi
kurkkua pilkottuna

Ohjeet

(kuminaa ja minttua voi lisätä, mutta en pidä niistä joten jätin pois)

Laita kaikki yleiskoneeseen ja pyöritä kunnes massa on ihan hienojakoista.

Jos liian kuivaa ripaus sitruunamehua on hyväksi. Ja jos märkää niin jauhoa.

Pyörittele pihvejä ja paista kuumassa öljyssä kullan ruskeaksi.

Tee kastike ja tarjoile vaikka pitaleivän välissä!


Kommentit

Lynx
Hyviä! Ja helppoja tehdä