Luomukaskinaurislaatikko(maidoton ja gluteeniton)

Reseptiä katsottu 8 458 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg luomukaskinauriita (sodankylästä petri sinkkosen viljelemiä) saa esim.
Ruohonjuuresta tai viljelijältä suoraan tilattuna
( ripaus valkopippuria)
1 l vettä
50 g vehnänalkioöljyä tai (haluamaasi rasvaa)
1 tl suolaa
siirappia maun mukaan

Ohjeet

  • Kuori,huuhdo ja paloittele nauriit pieniksi.
  • Kiehauta vesi kattilassa ja lisää nauriinpalat.
  • Anna niiden kiehua miedolla kämmöllä tiiviin kannen alla pehmeiksi.
  • Kaada keitinvesi pois ja survo nauriit soseiksi ja mausta suolalla, siirapilla,vehnänalkioöljyllä tai haluamallasi rasvalla, voit lisätä myös hiukan valkopippuria jos tahdot.
  • Voitele tulekestävä vuoka ja kaada naurissose siihen.
  • Hauduta naurislaatikkoa miedolla noin.100 asteen lämmöllä useita tunteja noin 4-6 tuntia ja lopuksi voit kääntää uunin lämmön 175 asteeseen ja ruskistaa kauniin rusehtavaksi pinnasta.
  • (Ps.Päälle voi sirotella myös hiukan korppujauhoja ja rasvaa ennen ruskistamista)


Kommentit

luomumummo
Naurislaattikkoa voi käyttää lanttulaatikon asemasta Jouluna ja tai lisänä.Nautislaatikko sopii myös talvella liharuokien ja kasvisruokien ohella nautittavaksi.Maukasta.