Jarsel
Raaka-aineet
| 500 g | tuorelasangnelevyjä |
| 400 g | viipaloitua savulohta |
| 4 dl | juustoraastetta |
| 1 | purjo |
| 1 | sitruuna |
| suolaa ja pippuria | |
| Béchamelkastike: | |
| 2 rkl | voita |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Béchamelkastike:Sulata voi kattilassaja sekoita joukkoon vehnäjauhot.Sammuta levy ja anna saostua pari minutin ajan.Sekoita välillä,ettei seos ruskistu tai pala pohjaan.Lisää 5dl maitoa koko ajan sekoittaen.Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla.Hauduta 10 -15 minuttia.Pese sitruuna huolellisesti,raasta kuori hienoksi ja purista mehu.Kiehauta kastike ja lisää sitruunanmehu ja hienoksi raastettu kuori.Kuumenna uuni 175 asteeseen.Huuhtele,puhdista suikaloi purjo.Aseta lasangnelevyt tasaiselle alustalle ja pane täyteeksi lohta,juustoraastetta ja purjosuikaleita.Säästä puolet juustoraastesta kuorrutusta varten.Mausta suolalla ja pippurilla,kääri rullaksi leikaa 5 cm:n paloiksi.Pane pastarullat uuninkestävään vuokaan ja kaada päälle béchamekastike.Ripottele päälle loput juustoraasteesta.Kuorruta uunissa 20 minuttia.Pastalevyt kätkevät sisäänsä todellisen makunautinnon.Yllätä vieraasi iloisesti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti