Raaka-aineet
Ostoslistalle| Pohja | ||
| 4 dl | Vehnäjauho | |
| 1 tl | suola | |
| 150 g | Voi | |
| 1 kpl | kananmuna | |
| Täyte | ||
| 1 pkt | tuorejuusto | |
| 3 kpl | kananmuna | |
| 0,5 dl | kerma | |
| Savulohi | ||
| Katkarapu | ||
| Feta | ||
| Mozzarella | ||
| Paprika | ||
| Pippuri | ||
Ohjeet
Pohjan teko: Sulatetaan voi -> lisätään kananmuna, suola ja vehnäjauho. Laitetaan piirakkavuokaan ja uuniin 225 asteeseen n. 5 minuutiksi tai kunnes saa hieman väriä.
Täytteen teko: Sekoitetaan kaikki ainekset ja laitetaan piirakkavuokaan pohjan päälle. Ensin n. 20 - 30 minuuttia 200 asteessa. Loppuajan voi pitää 175 asteessa, kunnes piirakan täyte jähmettyy.
Anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen tarjoilua.
