Raaka-aineet
6-7 kpl. | sipulia |
6-7 kpl. | porkkanaa |
3-4 kpl. | paprikaa (eri värisiä näön vuoksi) |
1-2 kpl. | kesäkurpitsaa |
3 kpl | munakoisoa |
6 kpl. | valkosipulin kynttä |
1 kpl. | sellerinvarsi |
4-5 tl. | suolaa |
150-200 grammaa | rypsiöljyä |
3 kpl. | tomaattimurskaa (500g:n purkkeja) |
mausteet: tilli, persilja, basilika |
Ohje
Paloittele kasvikset sopiviksi paloiksi.
Paista sipulia n. 10-15 min.
Lisää porkkanat ja paista vielä 15-20 min.
Sen jälkeen lisää munakoiso, kesäkurpitsa, valkosipuli ja tomaattimurska.
Sekoita hyvin ja lisää paprika.
Keitä kannen alla miedossa lämmössä noin 40-45 min.
5 min. ennen loputusta lisää loput mausteet: persilja, tilli, basilika ja suola.
-Valmista mahdollisimman tilavassa kattilassa!
-Säilö valmis ruoka lämpimänä tiiviiseen puhtaaseen astiaan.
-Maistuu parhaalta jäähtyneenä vaikka patongin kera.
~Maistuvia hetkiä! :3
~HaRa~
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti