7 907
7 907

Georgialainen kasvispata

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

6-7 kpl. sipulia
6-7 kpl. porkkanaa
3-4 kpl. paprikaa (eri värisiä näön vuoksi)
1-2 kpl. kesäkurpitsaa
3 kpl munakoisoa
6 kpl. valkosipulin kynttä
1 kpl. sellerinvarsi
4-5 tl. suolaa
150-200 grammaa rypsiöljyä
3 kpl. tomaattimurskaa (500g:n purkkeja)
mausteet: tilli, persilja, basilika

Jaa resepti

Ohje

Paloittele kasvikset sopiviksi paloiksi.

Paista sipulia n. 10-15 min.

Lisää porkkanat ja paista vielä 15-20 min.

Sen jälkeen lisää munakoiso, kesäkurpitsa, valkosipuli ja tomaattimurska.

Sekoita hyvin ja lisää paprika.

Keitä kannen alla miedossa lämmössä noin 40-45 min.

5 min. ennen loputusta lisää loput mausteet: persilja, tilli, basilika ja suola.

-Valmista mahdollisimman tilavassa kattilassa!

-Säilö valmis ruoka lämpimänä tiiviiseen puhtaaseen astiaan.

-Maistuu parhaalta jäähtyneenä vaikka patongin kera.

~Maistuvia hetkiä! :3

~HaRa~

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Kesäinen ratatouille herkkusienillä
  • 0 0 Japanilaistyylinen liha- kasvispata
  • 8 7 Spagetti - kasvispata
  • 17 4 Kreikkalainen kasvispata
  • 10 3 Helppo marokkolaistyylinen kasvispata
  • 5 8 Ratatouille

Kommentit

HaRa
En tiedä ruoan oikeaa nimeä. Reseptin sain isäni vanhalta ystävältä, joka sattuu olemaan georgialainen kokki. :)