Saksalaiset joulupikkuleivät

2 - 3 h

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2	munaa
0,5 dl	sokeria
200 g	hunajaa
1 tl	kanelia
ripaus	jauh. maustepippuria
n. 8 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
200 g	marsipaania

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat, sokeri ja hunaja kuohkeaksi.Lisää kaneli ja pippuri. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja vaivaa taikina tasaiseksi. Vie hetkeksi kylmään. Kauli taikina n. 1/2 cm:n paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä 8cm leveitä ja 10cm pitkiä suikaleita. Leivo marsipaanista sormenpaksuisia ja 10cm:n pituisia pötköjä ja kääri ne taikinasuikaleisiin. Paista 175 asteessa 15min. Leikkaa kuumina pieniksi kolmioiksi. Annoksesta tulee 90 pikkuleipää.