Poron potkaa rommi-salviakastikkeella

Reseptiä katsottu 5 830 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g poron potkaa
500 g nuudeleita
100 g kanttarellia
100 g porkkanaa
2 dl demi glacea
1 dl tummaa rommia
3 kpl Punajuuria
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

Ruskista potkat, keitä kypsäksi noin 30 minuuttia, mausta pippurilla ja suolalla.

Paista punajuuret uunissa 200 asteessa noin tunnin verran, kuori. Laita tehosekoittimeen ja lisää suolaa, hiukan öljyä ja sokeria. Näin olet valmistanut mainion punajuuripyreen.

Keitä nuudelit, johon lisäät freesatut kanttarellit ja porkkanasuikaleet. Vähän suolaa ja lämmin päälisäke on valmis.

Lisää valmiiseen demi glaceen rommi ja hyppysellinen salviaa ja hiukan sokeria. Keitä muutama minuutti.


Kommentit