Kulinaristi
Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.
emalda
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
En ole kokeillut, mutta käsittääkseni soodaa käytetään happamampien maitotuotteiden kanssa, eli se on mukana piimän vuoksi. Jos sen siis korvaa leivinjauheella ja piimän vaikka jollain kaurajuomalla (tai muulla kasviperäisellä/lehmän maidolla), niin luulisi toimivan ihan hyvin. Ainakin kannattaa ...
Onnistuisikohan ilman piimää?
peukkuherkkua
Peukku ! tämä on ihanaa helppoa ruokaa ja siihen meillä menee myös timjan mukaan kun sitä ja rakuunaa kasvatan pihassani. Hyvä resepti !
ite oon tehny, mutta korvannu 1,5 dl jauhoista kaurahiutaleikka, rasvaa 150 g ja sokeria riittäny 3dl, ei oo kärsiny maku ja "vähän" kevyempää :)
Keskustelut ja merkinnät
emalda
No hei,
Aika random-pohjalta liityin tänne, jos kokeilisi taas jotain kivaa - ja saisi suklaatortun/mokkapalojen ohjeen jonnekin, mistä sitä ei aina tarvi äitiltä soittaa, kun satun olemaan oman versioni ulottumattomissa.
Olen tosi kokeilupohjalta yleensäkin keittiöpuuhissa liikenteessä. MeNaisista bongailen joitain melko herkkupainotteisia reseptejä, joita testailen sitten kavereden kesken kokoonnuttaessa ym. kissanristiäisissä. Äitee tykkää leipoilla kaikenlaisia torttuja ja kakkuja, joten sieltä kai perinyt sen kiinnostuksen, joka ei tosin hirveän suurella voimalla ole vieläkään näyttäytynyt...(itse olen parikymppinen)
Muutama vakkariresepti on, joita käytän jos en jaksa kokeilla mitään uutta (esim. yllämainittu suklaatorttuhässäkkä), mutta joskus uskaltaudun testaamaan. Melko laiska kuitenkin kokkailussa yleensä - ja hyvin reseptiorientoitunut: vasta viimeaikoina olen uskaltautunut heittämään joitain aineksia (kuten suolaa) summan mutikassa sen sijaan, että mittaisin TASAN teelusikallisen ;)
