Raaka-aineet
| 1½ dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 200 g | margariinia |
| 1 dl | vahvaa kylmää kahvia |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 | appelsiinin mehu kostutukseen |
| 1 prk | rahkaa |
| 4 dl | kuohukermaa |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 4 | banaania |
| säilykehedelmiä | |
Ohje
Munat ja sokeri vaahdotetaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää sula margariini ja kahvi. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 200`c 15-20min.
Puolita jäähtynyt levy. Kostuta appelsiinimehulla. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita keskenään 1/4 osa kermavaahdosta, rahka ja sokerit. Laita banaanit ja rahkakerma pohjalevylle ja toinen puolikas päälle, kostuta. Koristele kermavaahdolla ja hedelmillä.