7 025
7 025

Perinteinen madekeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

10 perunaa
1 Sipuli
8 dl vettä
1/2 l maitoa
jauhettua muskottia
tilliä
2 tl suolaa
Pinnalle:
Viipale jälkiuunileipää
ruohsipulisilppua

Jaa resepti

Ohje

Puhdista,nylje ja paloitele made tai pyydä kauppiaan tekemään se.Kuori ja lohko peruna ja sipulit.Pane perunat ja sipulit kiehumaan vesi-maitoseokseen.Lisää mausteksi muskotti ja tilli.Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuttia.Lisää joukoon kalapalat ja anna kypsyä vielä noin 10 minuttia.Lisää paloiteltu mateenmaksa mukaan viimeisiksi minuuteiksi.Mausta suolalla.Leikaa valmiin keiton pinnalle viipale ruisleivästä maun antajaksi ja koristele vielä ruohosipulisilpulla.Siinäpä oiva soppa ja erittäin maukas!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Jarsel
Kalakeitto on välillä ihan mukavaa!