Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Broileria ja valkokastiketta (30.11.08)

Reseptiä katsottu 4 517 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
öljyä
currya
broilerin suikaleita
murskattua kanaliemikuutiota
Kastike:
3-4 rkl voita
1 silputtu sipuli
2 rkl vehnäjauhoja
maitoa (maitojuomaa)
keitettyä kananmunaa

Ohjeet

Valmista ensin kastike.

Kuullota sipulisilppua voissa. Lisää vehnäjauhot ja kiehuta jauhoja hetki, älä ruskista. Lisää maitoa tarpeen mukaan, haluatko löysää vai vahvempaa kastiketta. Mausta kastiketta liemimurskalla tai suolalla. Lisää joukkoon kovaksikeitettyä kananmuna murskaa.

Lämmitä öljyä paistinpannussa, lisää currya ja sekoittele hetki, maut irtoaa mausteesta, Lisää broilerinsuikaleet ja kypsennä sekoitellen. Jos käytät marinoituja suikaleita, suolaa ei ehkä tarvi lisätä.

Maustamattomia suikaleita tehdessäni laitan liemijauhon sulaan curryn kanssa ja sitten tässä seoksessa paistan suikaleet.

Tarjoa broitsusuikaleet ja kastike keitettyjen perunoiden kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.