Intialainen lihapata

Raaka-aineet

2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
800 g karjalan- tai palapaistilihaa
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
2 prk (á 125g) mangososetta (lastenruoka)
4 rkl mietoa currytahnaa
1 tl chilirouhetta
n. 4 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kaada ne lihojen kanssa uunivuokaan.
  3. Sekoita keskenään inkivääri, mangosose, currytahna ja chilirouhe ja lisää liha-sipuli seokseen.
  4. Kaada päälle niin paljon vettä, että ainekset melkein peittyvät.
  5. Hauduta kannen alla noin 2 tuntia.
  • Tarjoa padan kanssa riisiä ja turkkilaista jogurttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Mausteinen mangokana
  • 5 1 Intialainen linssicurry
  • 82 11 Intialainen lihapata
  • 4 0 Intialainen broileri-korma
  • 0 0 Marokkolainen lihapata
  • 38 11 Intialainen kookos-kanacurry

Kommentit

aFallenStar
Hyvää vaihtelua perinteiselle karjalanpaistille :)