pottumuusi goes pink

Reseptiä katsottu 3 336 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 jauhoista perunaa
3 pientä punajuurta
3-4 dl kevytmaitoa
1 tl suolaa
ripaus muskottipähkinää
2 rkl voita

Ohjeet

Kuori ja pilko perunat ja punajuuret kuutioiksi. Keitä runsaassa suolalla maustetussa vedessä ihan pehmeiksi n.20 minuuttia. Survo ensin pienemmäksi perunamuusinuijalla. Kiehauta maito mikrossa ja lisää sitä vähän kerrallaan samalla survoen muusia. Mausta voilla, suolalla ja muskotilla. Lopuksi surauta ihanan tasaiseksi sauvasekottimella. Tarjoile vaikka kasvispihvien tai muuten värittömien ruokien seurana.


Kommentit