Joulupikkelssi

Reseptiä katsottu 2 989 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kokonaista valkosipulia
kiehuvaa vettä
3 suolakurkkua kuutioina
1 prk smetanaa
2 rkl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
½ tl rouhittua mustapippuria
½ tl suolaa
½ dl hienonnettua tilliä

Ohjeet

  1. Kasta kokonaiset valkosipulit kiehuvaan veteen. Kuori kynnet ja viipaloi.
  2. Valuta kurkkukuutioita hetki siivilässä.
  3. Sekoita kattilassa valkosipuliviipaleet, suolakurkkukuutiot, smetana, hunaja, sitruunamehu ja mustapippuri.
  4. Anna kiehua noin 3 min.
  5. Lisää suola ja hienonnettu tilli.
  6. Purkita puhtaisiin lasitölkkeihin ja säilytä kylmässä.
  7. Tarjoa liharuokien lisäkkeenä tai anna lahjaksi.
  • Joulupikkelsi säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.


Kommentit