Raaka-aineet
Vuokaan: | |
---|---|
50 gr | voita |
1 dl | fariinisokeria |
5 dl | raparperinpaloja |
1 kpl isoa | omenaa kuorittuna ja ohueksi lohkottuna |
Taikina: | |
200 gr | voita |
2 dl | sokeria |
2 | munaa |
1 tl | vanilliinisokeria |
3 dl | vehnäjauhoja |
1,5 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kanelia |
Ohje
Kaada pinnotetun vuoan pohjalle voi ja fariinisokeri ja pane se 175- asteiseen uuniin muutamaksi minuutiksi. Levitä raparperi- ja omenapalat sulaneen voi-sokeriseoksen päälle.
Tee taikina vaahdottamalla voi ja sokeri. Lisää munat voimakkaasti vatkaten. <lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti sekoittaen.
Levitä taikina vuokaan raparperi-omenaseoksen päälle. Paista 175 asteessa 45-50 min.
Anna kakun jähtyä hetki ennen kumoamista.
Tarjoa kerma-tai vaniljavaahdon kera