Pekoni-kerma-spagetti

Reseptiä katsottu 7 147 kertaa
3 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
vettä, suolaa, ruokaöljyä
n. 300 g tuorespagettia
Kastike:
150-170 g pekonikuutioita
1 dl hillosipuleita (keltaisia)
2 rkl sinappia
2 dl ruokakermaa
suolaa
rouhittua valkopippuria
muutama salvian lehti
kananmunan keltuaisia

Ohjeet

Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitinvesi pois ja huuhtele spagetti kuumalla vedellä. Kastike: Ruskista pekonikuutiot. Viipaloi hillosipulit ja lisää ne sekä sinappia ja kerma pannuun. Mausta rouhitulla valkopippurilla ja keitä 1-2 minuuttia. Lisää silputtu salvia ja spagetti kastikkeeseen. Kuumenna. Halutessasi voit tarjoilla ruoan raa´an kananmunan keltuaisen kanssa. Raikas salaatti maistuu spagetin kanssa.


Kommentit