Sipuliset Uunilihapullat

Reseptiä katsottu 11 991 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.800 kg naudan paistijauhelihaa
1 pss sipulikeittoaineksia
1- 1½ dl korppujauhoja
vettä
2-3 kpl valkosip kynttä murskana
½ -1 kpl sipulia pieneksi pilpottuna
suolaa maun mukaan
valkopippuria maun mukaan
mustapippurirouhetta
1 kpl kananmuna
1 dl porkkanaraastetta

Ohjeet

  • sekoittele sipulikeitto korppujauhoihin ja peitä vedellä nippanappa ja anna turvota noin 10 min,lisää vettä ( kermaa tai maitoa) turpoamisen jälkeen jos tarve vaatii
  • sekoittele kaikki ainekset hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan noin 30 min ajaksi,maista suolan määrä...
  • pyörittele pulliksi uunipellille ,öljytyt kädet auttaa ettei tartu käsiin
  • uuni grillivastuksin päälle 220 astetta
  • pelti pullineen uuniin noin 15 min
  • ota vastukset pois päältä ja anna tasaantua vielä hetki uunissa

tee pottumuussia kaveriksi , muuta et tarvitse.

Dippaa vaikka eri soosseihin.Nämä lihapullat pysyvät hyvin kasassa koska rasvaa on vain noin 7 %

Jos haluat hieman rasvaisemman ja pehmeämmän version niin laita possunjauhelihaa noin 300 kg naudanlihan sijasta mukaan.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.