Punajuuri-soijapihvit 12.11.08
4 annosta 1,5 - 2 h
Raaka-aineet
Punajuuria | |
1 kpl | Sipuli |
1 kpl | valkosipulin kynsi |
1 dl | soijarouhetta |
2 dl | ruokakermaa |
1 tl | suolaa |
ripaus | inkivääriä |
1 kpl | kananmuna |
2 rkl | perunamuussijauhetta |
Valmistusohjeet
-Keitetään punajuuret kypsiksi (n. 1 tunti)
-Laitetaan soijarouhe turpoamaan ruokakermaan (väh. 15 min)
-Raastetaan kypsät punajuuret, lisätään joukkoon pienityt sipulit, turvotettu soijarouhe ja mausteet, perunamuussijauhe sekä kananmuna ja sekoitetaan tasaiseksi ja annetaan maustua ja tasaantua jonkin aikaa
-Paistetaan esim. lettupannulla molemmilta puolilta keskilämmöllä muutamia minuutteja