Porkkana-punajuuripihvit, gluteeniton 19.6.2007

Reseptiä katsottu 9 687 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rkl öljyä
1 rkl oivariinia
1 kpl Sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi
1/2 tl suolaa
2 kpl porkkanaa
2 kpl etikkasäilykepunajuurta 2-4 koosta riippuen
2 kpl perunaa
15 kpl kapriksia
1 rkl makeaa chilikastiketta
2 kpl kananmunia
4 rkl perunamuussijauhetta
4 rkl gluteenitonta jauhosesosta
Paistamiseen:
juoksevaa rypsiöljyvalmistetta

Ohjeet

-Kuullotetaan sipulisilput öljy-rasvaseoksessa ja annetaan jäähtyä
-Raastetaan porkkanat, perunat ja punajuuret, jotka sekoitetaan kulhossa ja maustetaan
-Lisätään jauhot sekä kananmunat; sekoitetaan ja annetaan makuuntua ja saostua hetken aikaa
-Paistetaan esim. lettupannulla, johon hiukkasen öljyä, muutama minuutti puolelta ja toiseltakin


Kommentit