Mimosan
Raaka-aineet
| n.1 kg | broilerin koipi-reisipaloja (valmis marinadi) |
| 1-2 kpl | sipulia |
| 1 kpl | paprika |
| (1 prk | ananaspaloja) |
| 500 g | tummaa fusilli pastaa (500g/pkt) + öljy, suola |
| 2 prk (=4dl) | Kermaa |
| 2-3 kpl | kananmunaa |
| vettä loraus | |
| mausteita cayene pippuri, kanaliemikuutio, yrttejä, currya tms |
Jaa resepti
Ohje
Paista koivet pakkauksen ohjeen mukaan (esim. Atria koipireisi käy hyvin).
pilko sipulit + paprika kuutioiksi.
Keitä pasta ohjeen mukaan.
sekoita kerma, munat, vesi ja mausteet.
Perkkaa koivet nahasta, jänteistä ja ylimääräisestä ihrasta, mutta säästä ylimääräinen liemi ja ihra (sekä nahat jos pidät "salanäpistelystä" yöllä, näille ylijäämille ohjeet tulee aikanaan)
Kaada keitetty pasta vuokaan ja sekoita pilkotut kananpalat, sipulipaprikasekoitus sekä munakerma keskenään. Mausteita laitan käsituntumalla, joten kannattaa pistää oman maun mukaan. Jos tahdot, voit kuorruttaa koko komeuden juustolla.
paista vielä 200 asteisessa uunissa n. ½h.
tarjoa raikkaan vihersalaatin kera! punajuuret sopivat myös hyvin lisukkeeksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti