341 090
341 090

Kasvislasagne

30 - 60 min

Raaka-aineet

9-12 lasagnelevyä
Kasviskastike:
1/2 dl öljyä
1 Sipuli
1 valkosipulinkynsi
2 porkkanaa
1 kesäkurpitsa
1 paprika
1 prk yrteillä maustettua tomaattimurskaa
2 rkl tomaattipyreetä
1 dl vettä
1 tl Oreganoa
1 tl suolaa
1 tl pippurisekoitusta
Juustokastike:
3 rkl margariinia tai voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
100 g juustoraastetta
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippurirouhetta
50 g juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Kasviskastike: Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi ja murskaa valkosipulin kynsi. Freesaa kasviksia hetki öljyssä ja lisää mausteet, vesi ja tomaattimurska ja -pyree. Hauduta noin 10 minuuttia.

Juustokastike: Sulata rasva pannulla ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää osa maidosta ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito vähitellen, kunnes kastike on sopivan paksuista. Lisää joukkoon juustoraaste ja mausteet.

Kokoaminen: Levitä voidellun suorakaiteisen vuoan pohjalle juustokastiketta, tämän päälle lasagnelevyjä ja lopuksi 1/3 tai 1/4 osa kasviskastikkeesta. Jatka kokoamista samassa järjestyksessä, kolme tai neljä kerrosta. Lopuksi ripottele pinnalle juustoraastetta

Paista lasagnea 200 asteessa 30-40 minuuttia. Tarjoa tuoreiden kasvisten ja vaikkapa raejuuston kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Aura
Heti kokeiluun ja ohje talteen! Kiitos Päärynä. 👩‍💻👍🔅
27.8.2021

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Lehtovirta79
Tää on kova 🤟🏼. Pari vuotta sitten kopioin ja jäänyt kestoreseptiksi 💚
19.10.2020

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Johannatuulia
Todella hyvää! Ens kerralla ehkä laitan vähän vähemmän nestettä ku vaikuttaa vetiseltä mut maku kyllä tosi bueno! Paljon parempaa ku lihaversiot.
14.9.2018

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

10210819155453358
Todella hyvä ohje, lisäsin kanaa joukkoon ja kyllä kannatti 👍
31.10.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

1079174985534067
juustokastikkeeseen maitoa noin 7 dl. kasvissose kannattaa vetaa soseeksi, ja viela kun heittaa sekaan vahan herkkusienia ei sun puolisokaan enaa tieda syovansa kasvisruokaa
13.10.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.