20 907

LASAGNE (helpompi)

Name: LASAGNE (helpompi)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 200g lasagne levyja; 2rkl öljyä; 1 sipuli silputtuna; 2 valkosipulin kynttä murskattuna; 400g naudan jauhelihaa; 1prk tomaattipyrettä (n.2-3 rkl); 1prk tomaattimurskaa (n. 400g); 1tl sokeria; 1dl vettä; 1 lihaliemikuutio; 1rkl Oreganoa; 50g voita; 1dl vehnäjauhoja; 1l maitoa; 250g juustoraastetta; 1/2tl suolaa; VALKOPIPPURIA RIPAUS

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit

Raaka-aineet

JUUSTOKASTIKE
n. 200 g	lasagne levyja
2 rkl	öljyä
1	sipuli silputtuna
2	valkosipulin kynttä murskattuna
400 g	naudan jauhelihaa
1 prk	tomaattipyrettä (n.2-3 rkl)
1 prk	tomaattimurskaa (n. 400g)
1 tl	sokeria
1 dl	vettä
1	lihaliemikuutio
1 rkl	Oreganoa
50 g	voita
1 dl	vehnäjauhoja
1 l	maitoa
250 g	juustoraastetta
1/2 tl	suolaa
	VALKOPIPPURIA RIPAUS

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista jauheliha ja sipulit, lisää tomaatit, vesi, liemikuutio ja mausteet. Anna hiljalleen kiehua puolisen tuntia.

Kastike: Sulata voi, lisää jauhot sekoittaen. Lisää maito vähitellen. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Lisää juustoraaste ja mausteet. Voitele suorakaiteenmuotoinen uunivuoka. Kaada pohjalle jauhelihakastiketta, lado kerros lasagnelevyjä ja sitten juustokastiketta.Tee vielä pari samanlaista kerrosta ja päälimmäiseksi pelkkää juustokastiketta. Ripottele pinnalle osa juustoraasteesta. Paista 200 asteessa 45 min. Ota uunista ja anna huilata foliolla peiteltynä 10 min. ennen tarjoilua.