Lammaspata

Reseptiä katsottu 43 016 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 1 kg luista lampaanlihaa annospaloina
(lapaa, etuselkää, rintaa)
2 rkl voita/margariinia/öljyä
1 rkl vehnäjauhoja
n. 0,5 l vettä
10 pientä sipulia tai
3-4 isoa sipulia
4-5 porkkanaa
pala lanttua
1 tlk tomaattisosetta
2 valkosipulin kynttä
1 tl rosmariinia
2 laakerinlehteä

Ohjeet

Osta liha valmiina annospaloina.
Ruskista lihapalat padassa öljyssä. Paista lihat kahdessa erässä, jotta ne ruskistuvat kunnolla.
Mausta lihapalat suolalla ja mustapippurilla, ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada päälle vesi.
Lisää paloitellut porkkanat, kuutioitu lanttu ja kuoritut sipulit.
Mausta tomaattisoseella, rosmariinilla ja murskatuilla valkosipulinkynsillä.
Anna padan hautua uunissa 175 asteessa 1,5-2 tuntia.
Tarkista maku.
Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.


Kommentit

heltsu
Karitsanpaistista sain murean ja maukkaan pataruoan..

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.