Mustikkakakku

Raaka-aineet

5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
50 g voita
2 3/4 dl sokeria
1 muna
1 tl raastettua sitruunankuorta
1 1/2 dl maitoa
5 dl mustikoita
kuorrutus:
1 1/2 dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
4 rkl voita
1/2 tl kanelia

Jaa resepti

Ohje

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi toisessa kulhossa, lisää muna ja raastettu sitruunankuori.Vatkaa hyvin. Lisää jauhoseos ja maito vähän kerrallaan. Sekoita mustikat varovasti taikinaan. Kaada seos voideltuun ja leivitettyyn kakkuvuokaan. Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään murotaikinan kaltaiseksi seokseksi ja levitä kakun pinnalle. Paista 175 asteessa 45-55 min. Jätä kakku vuokaan jäähtymään 15 minuutiksi ja kumoa sitten.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naurulokki
Ohje on kirjasta nimeltä Amerikan herkut.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään