13 348

Mustikkakakku

Name: Mustikkakakku
Yield: 8 annosta
Ingredients: pohja:; 150g Digestive-keksejä murskattuna; 100g sulatettua voita; päälle:; 2dl kuohukermaa; 100g mascarpone-juustoa; sokeria maun mukaan; ½dl mantelirouhetta; 1-2rkl mantelilikööriä; 1dl sulatettuja pakastemustikoita; tomusokeria, tuoreita sitruunamelissan lehtiä

8 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	pohja:
150 g	Digestive-keksejä murskattuna
100 g	sulatettua voita
	päälle:
2 dl	kuohukermaa
100 g	mascarpone-juustoa
	sokeria maun mukaan
½ dl	mantelirouhetta
1-2 rkl	mantelilikööriä
1 dl	sulatettuja pakastemustikoita
	tomusokeria, tuoreita sitruunamelissan lehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Leikkaa vuoan pohjalle leivinpaperista sopivan kokoinen pala. Sekoita pohjan ainekset keskenään ja taputtele vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan siksi aikaa, kun valmistat päällyksen.2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen Mascarpone sekä muut ainekset mustikoita lukuunottamatta.3. Levitä seos pohjan päälle, koristele valutetuilla mustikoilla, tomusoskerilla ja sitruunamelissan lehdillä.