Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 2-3 rkl | öljyä kuullottamiseen |
| 3 prk | tonnikalaa vedessä |
| 1 puntti | tilliä |
| 1 rs | kirsikkatomaatteja |
| 8 dl | keitettyä, pitkäjyväistä riisiä |
| 2-3 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| kermaseos: | |
| 2½ dl | ruokakermaa |
| 5 dl | kalalientä |
| 2 | munaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Kuullota öljyssä. Valuta tonnikaloista ylimääräinen neste siivilässä. Silppua tilli ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita sipuli, kala, tilli, tomaatit, riisi ja mausteet. Kaada seos voideltuun, n 3 litran vetoiseen vuokaan. Sekoita kermaseoksen aineet ja kaada vuokaan ruuan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 20-30 min.