8 992
8 992

Kiusaus

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500 g silakkafileitä
1 sipuli silputtuna
2 valkosipulin kynttä pieneksi silputtuna
valkopippuria
suolaa
6-7 pientä keitettyä perunaa siivuina
sitruunapippuria
1 prk creme fraichea
1 kananmuna
2 dl kevytmaitoa
150 g brie-juustoa siivuina
voita vuoan voiteluun ja sipulin kuullottamiseen
tilliä

Jaa resepti

Ohje

1.Paahda ensin ja kuullota sitten silputtu sipuli paistinpannulla voissa. Lisää sekaan valkosipulia ja annan hautua hetki ja makujen löytää toisensa. Älä polta!

2. Lado voideltuun vuokaan kerros silakkafileitä nahkapuoli alaspäin, mausta kevyesti ja makusi mukaan suolalla, valkopippurilla ja sitruunapippurilla.

3. Laita fileiden päälle kuullotettua sipulia ja valkosipulia sekä siivutettua perunaa. Sen jälkeen taas silakkafileitä, kuullotettua sipulia  jne.Tee näin kaksi kerrosta.

4. Sekoita creme fraichen ja maidon joukkoon kananmuna ja kaada seos kaiken päälle.

5. Lado päälle brie-juustosiivuja.

6. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia niin että pinta saa kauniin värin.

7. Koristele tillillä ja tarjoa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Kanttori Siimeksen Kiusaus
  • 1 1 Kiusaus 2. 21.1.08
  • 1 1 Kiusaus i Cook pannulla
  • 5 3 Gratinoitu porsaan ulkofile
  • 0 1 Kiusaus 16.4.07
  • 5 12 Savumuikkupaistos

Kommentit

Nicole
Hieman toisenlainen kiusaus, hieman ylellisempi, joka maistuu seuraavanakin päivänä - kenties hauskojen juhlien jälkeen :) Silakka on kerrassaan upea kala, taas kerran totesin!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään