Maustelle
Raaka-aineet
| Perunamuusipohja | |
|---|---|
| 2 dl | Valmista muusia |
| 100 g | Voita tai margariinia |
| 2 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 0,25 tl | Suolaa |
| Täytteet | |
| 200 g | Kypsää broilerinfilesuikaletta (esim. Vuolu fajitas) |
| 0,5 kpl | Punainen paprika |
| 0,5 kpl | Sipuli |
| 200 g | Kermaviili, creme fraiche tai Turkkilainen jogurtti |
| 1 kpl | Kananmuna |
| 1,25 dl | Voimakasta juustoraastetta |
| Ripaus suolaa | |
| Ripaus mustapippurirouhetta | |
| Ripaus paprikajauhetta | |
| Halutessasi ripaus chilihiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Työvaiheet
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa pohjan ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi ja levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Pilko kypsät kanafileet pienemmiksi paloiksi ja kasvikset hyvin pieniksi kuutioiksi. Levitä pohjan päälle.
4. Sekoita kermaviili, muna, juustoraaste sekä mausteet massaksi. Mausta ja maista. Lisää tarvittaessa mausteita, massassa saa olla runsaasti makuja.
5. Levitä massa tasaisesti piirakan päälle ja paista uunin alatasolla noin 35-40 minuuttia.
Vinkki
Mikäli haluat pellillisen piirakkaa, ainakin tuplaa määrät.
