Maustelle
Raaka-aineet
| 1 Kpl | Tuore ananas |
| 1 Kpl | Iso keltasipuli |
| 4-5 Kpl | Yksikyntistä valkosipulia |
| 2-6 Kpl | Keltaisia tai punaisia chilejä |
| 1 dl | Vettä |
| 1,5 dl | Hillo-marmeladisokeria |
| Suolaa maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Työvaiheet
1. Pilko tuore ananas, sipuli, valkosipulit ja chilit hyvin pieneksi silpuksi kattilaan.
2. Lisää vesi ja suola ja keitä poreillen reilu puolisen tuntia. Tarkista maku ja tulisuus ja lisää esimerkiksi chiliä tarvittaessa. Tulisuus tasaantuu säilöttäessä eli älä arkaile laittaa chiliä.
Tässä vaiheessa voit myös halutessasi lisätä ripauksen mustapippurirouhetta, mutta pärjäät ilmankin!
3. Lisää hillo-marmeladisokeri ja kiehauta noin 5-10 minuuttia.
4. Purkita puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin ja sulje kansi tiiviisti.
Vinkki
Tämä keltainen paholaisenhillo on todella hyvää esimerkiksi BBQ-kanapizzan päällä! Sopii myös juustoille.
Mainio itsetehty lahjaidea ystäville viemisiksi kauniisti purkitettuna!
