Hävikkikeitto

Raaka-aineet

4 varsisellerin vartta, silputtuna
5 isoa tomaattia, pieniksi paloteltuna
4 pientä porkkavaa, kuorineen ohuiksi paloteltuna
1 iso keltasipuli, silputtuna
2 kevätsipulia, silputtuna
4 valkosipulinkynttä, silputtuna
200 g mungpavun ituja
50 g vuonankaalia
50 g salaatti sekoitusta sis.mm ( pinaattia, rukolaa, salaatteja )
100 g herneenversoja
1 dl silputtua persiljaa
2 ltr vettä
3 kanaliemikuutiota
1 tl chilijauhetta (mietoa)
1 tl mustapippureita, rouhi ne
2 dl makarooneja
180 g paahdettuja kanalastuja ( Snelman sweet & sour ) tjms.
200 g ranskankermaa 15%
( suolaa ? )

Jaa resepti

Ohje

Kaapissa oli monenlaista avattua vihreetä pussukkaa, jotka piti käyttää pois.

Keitto on siitä kiva, että kun sinne laittaa sitä sun tätä, niin aina tuppaa tulemaan hyvää.

 

1. Laita ekaks kattilaan sellerit, porkkanat, sipulit, tomaatit, mungpavun idut, kaikki mausteet ja vesi. Keittele 20-30 minuuttia.

2. Lisää kaikki loput vihreät, kananpalaset ja makaroonit. Jatka keittelyä sen aikaa, että makaroonit kypsyy.

3. Lisää lopuks ranskankermaa. Kuumennus riittää. Älä enään keittele.

Maistele haluatko lisätä vielä suolaa?

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Lihapullat Tomaattikastikkeessa
  • 3 0 Kasvis-sienikeitto
  • 5 1 Pyttipannu
  • 17 1 Kasvis-munapannu
  • 1 0 Lihapullapasta uunissa
  • 1 0 Ihan Ihana Hernekeitto (lihaton & meiramiton)

Kommentit

anne
Hävikistä Hyvistä :)