Raaka-aineet
4 dl | vettä |
2 tl | suolaa |
1 kpl | purjosipulin varsi |
8 kpl | tomaattia tai 2 säilyketomaatti prk |
500 g | perunaa |
300 g | porkkanaa |
200 g | palsternakka |
2 rkl | öljyä kuullottamiseen |
2 kpl | yksikyntinen valkosipuli |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
1 tl | mustapippuri |
(oreganoa ja timjamia) | |
8 dl | palkoineen syötäviä papuja (pakasteet käy) |
Ohje
Puhdista kasvikset.
Kuori juurekset.
viipaloi purjo ja paloittele tomaatit ja kuullota ne öljyssä.
Paloittele pavut ja viipaloi juurekset.
Kiehauta vesi ja liemikuutio.
Lisää kaikki aineet kiehuvaan veteen.
Puserra valkosipulit pataan. Mausta ja keitä 15-20 minuuttia.
tarkista maku.