8 133

Papupata

Name: Papupata
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 Sipuli; 1 valkosipulinkynsi; n.2rkl vehnäjauhoja; Paistamiseen Maidotonta juoksevaa margariinia; 4-5Isoa kuppia vettä; 140g tomaattipyrettä; Maun mukaan soijakastiketta ja valkopippuria; 2-3 Kourallista soijarouhetta; n. 150 g Adzukipapuja

4 annosta yli 24 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1	Sipuli
1	valkosipulinkynsi
n.2 rkl	vehnäjauhoja
Paistamiseen	Maidotonta juoksevaa margariinia
4-5 Isoa kuppia	vettä
140 g	tomaattipyrettä
Maun mukaan	soijakastiketta ja valkopippuria
2-3 Kourallista	soijarouhetta
n. 150 g	Adzukipapuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota papuja yön yli vähintään 8tuntia ja keitä seuraavana päivänä ohjeen mukaan. (itse liotin jääkaapissa reilut 10tuntia ja keitin n.tunnin.) pilko sipulit pieniksi kuutioiksi ja ruskista hetken aikaa margariinissa. Lisää paistamisen alussa sipuleihin soijakastiketta. Ota toinen pannu ja ruskista vehnäjauhot margariinissa jonka jälkeen lisää hiljalleen vettä kunnes seos muuttuu kastikemaiseksi. Lisää tomaattipyre, valkopippuri, hieman soijakastiketta, sipulit, pavut ja soijarouhe. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä n.5min. Tarjoile sellaisenaan tai lisukkeena. Jos teet padasta löysemmän, voit käyttää sitä myös kastikkeena.