Nirokujichuu
Raaka-aineet
| 6 dl | japanilaistyyppistä riisiä (lyhytjyväistä, puuroutuvaa - Risellakin käy) |
| 300 g | edamamea (ts. vihreitä soijapapuja, ilman palkoa) |
| 5 dl | olutta (esim. Asahi Dry, Orion tai muu japanilainen) |
| 1,5 dl | vettä (tai vähän yli tuon määrän) |
| suolaa (alkuperäisessä käytettiin suolattuja edamameja) |
Jaa resepti
Ohje
Tämä on Tanaka Naokin voittoisa resepti Zettai Oishii -sarjan Takikomi Gohan -jaksosta TV-sarjasta Downtown no Gaki no Tsukai ya Arahende!! (ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!). Gaki no Tsukain ruokaspesiaalit (ml. Kiki series) ovat sarjan parasta antia.
Edamame-papuja saa nykyään marketeistakin, joko tölkissä tai pakasteena. (Kiitos EU:n ja Japanin välisen kauppasopimuksen.)
Pese riisi ja anna sen liota etukäteen 15 minuuttia tai kauemmin. Valuta riisi, laita kaikki ainekset riisinkeittimeen ja kypsennä. (Kaikki riisikeittimet eivät vaadi edes riisin liottamista.)
