Isshin
Raaka-aineet
| Lettutaikina | |
|---|---|
| 1 | vehnäjauhoja |
| 2 dl | maitoa |
| 1 kpl | kananmunia |
| 1-2 rkl | (rypsi)öljyä paistamiseen |
| 1 rkl | sokeria |
| 0.5 tl | suolaa |
| Lettujen päälle lisukkeeksi | |
| 1 kpl | banaani |
| 2-4 rkl | hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita ensin puolet maidosta ja vehnäjauhoista keskenään kulhossa.
2. Lisää kananmuna joukkoon ja sekoita. Lisää sitten loput maidosta ja vehnäjauhoista.
3. Lisää taikinaasi sokeri ja suola. Vispaa taikinasi huolellisesti vispilällä, jotta kaikki raaka-aineet sekoittuvat kunnolla.
4. Anna taikinasi levätä pöydällä 15-30 minuuttia, jotta sen rakenne paranee.
5. Kuumenna pannu keskilämmölle ja lisää tilkka öljyä. Paista letut pannulla kullanruskeiksi molemmin puolin. Aina kun paistat uutta lettua kannattaa pannulla olla etukäteen tilkka öljyä, jotta lettuun tulee hyvä pinta.
6. Viipaloi banaani ja lisää se paistettujen lettujen päälle. Lisää 2-4 rkl hunajaa lettujen päälle makusi mukaan. Kuvassa näkyy että lisäsin vielä sokeria, mutta se on turhaa, koska hunajasta tulee tarpeeksi makeutta letuille.
7. Nauti! 😋
