Herkkusieni-pekonikastike

Raaka-aineet

1 pak Pekonia
1 pak Tuoreita herkkusieniä
1 Kesäkurpitsa
1 Koskenlaskija-sulatejuusto
3 dl Kiehuvaa vettä
1 Kanaliemikuutio
Pippuria
Persiljaa
Sipulia
Perunat
2 rkl Maissitärkkelystä

Jaa resepti

Ohje

1. Laita perunat kiehumaan. 

2. Pilko pekoni pieniksi paloiksi ja paista pannulla. 

3. Pilko herkkusienet ja kesäkurpitsa. Lisää pannulle. Laita myös pakastettua sipulisilppua sekaan. 

4. Paista niin kauan, että sienet kutistuvat ja kypsyvät. 

5. Laita niiden päälle maissitärkkelystä. 

6.  Keitä vettä veden keittimessä. Mittaa 3 dl ja sekoita siihen kanaliemikuutio. 

7.  Kaada liemi pannulle ja sekoita, jätä kiehumaan. 

8.  Palastele sulatejuusto pannulle. Anna sulaa tasaiseksi. 

9.  Mausta pippurilla ja persiljalla. Sekoita. 

10.  Tarjoile perunoiden kanssa. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Omenainen jogurttipannacotta
  • 1 0 Herkullinen Lihamureke ja Persilja-Chili Perunat
  • 1 0 Kanapata
  • 2 0 Ihana tomaattikeitto By Ezzi
  • 5 0 Täytetyt grilliherkkusienet
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku

Kommentit