Perunasalaatti

Reseptiä katsottu 39 957 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.1/2 kg Uusia perunoita keitettynä
1 Suolakurkku (maustekurkku)
3/4 Omenaa kuorittuna
1 Pieni pala sinileima juustoa
3/4 prk Kermaviiliä
1/2 dl Majoneesia
1/2 tl Aromatsuolaa
Hyppysellinen Kurkumaa
Suolaa ripaus
(Mustapippuria ripaus)
1/2 Pienehkö sipuli

Ohjeet

Keitä potut  10min (uudet aina kiehuvaan veteen jossa suola)

Jäähdytä.

Kuori perunat jos haluat ,kuori omena, kuutioi nuo.

Kuori sipuli ja kuutioi.

Hienonna myös kurkku.

(Kaikki samankokoisiksi) 

Kuutioi myös juusto pieneksi (minulla oli siivuja kaksi ja ne oli helppo leikellä pieniksi) 

Sekoita kaikki kulhossa.

Tee kastike:

Sekoita kermaviili ja majoneesi, lisää mausteet.

Sekoita kaikki yhteen ja tarkista maku.

Peitä kannella tai foliolla ja säilytä jääkaapissa.

Seuraavana päivänä maut ovat tasaantuneet ja minusta parhaimmillaan kylmänä.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.